Norbert Honeck

Unsere Rohstoffe stammen bis auf einige wenige Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau (Bioland oder Demeter).

Das Bio-Getreide wird vor der Verarbeitung auf unseren hauseigenen Steinmühlen vermahlen.

Bio-Rohstoffe, Saaten und weitere Zutaten beziehen wir von zertifizierten Zulieferern. Gebacken wird nach kontrolliert biologischen Richtlinien.
Das Süßen geschieht mit Bio-Honig, Biozucker oder Trockenfrüchten.

Spezielle Backwaren für ALLERGIKER:

• Bio-Brote oder Brötchen aus nur einer Getreidesorte
• Vegetarische und vegane Produkte
• Kuchen nur mit Honig oder Rohrzucker gesüßt

Herstellung unseres Bio-Markt-Brotes
80% Roggen, 20% Weizen

Es besteht aus 80% Roggen, 20% Weizen und wird mit Sauerteig gebacken. Das Brot ist mit Kümmel, Kümmel / Anis und ohne Gewürz erhältlich.

Es besteht aus 80% Roggen, 20% Weizen und wird mit Sauerteig gebacken. Das Brot ist mit Kümmel, Kümmel / Anis und ohne Gewürz erhältlich.

Es besteht aus 80% Roggen, 20% Weizen und wird mit Sauerteig gebacken. Das Brot ist mit Kümmel, Kümmel / Anis und ohne Gewürz erhältlich.

Es besteht aus 80% Roggen, 20% Weizen und wird mit Sauerteig gebacken. Das Brot ist mit Kümmel, Kümmel / Anis und ohne Gewürz erhältlich.

Backen im Holzofen

Als kleine Besonderheit unserer Biobäckerei gilt die Holzofenbäckerei, wenn in traditionellerweise zwei mal im Jahr oder nach Bedarf gebacken wird:

• Brot
• Butterkuchen & süßes Kleingebäck,
• Gemüsepizza & Zwiebelkuchen.
  
  Sie haben Gelegenheit dem Bäckermeister „über die Schulter zu schauen“.
  Die entsprechenden Backtermine geben wir Ihnen rechtzeitig bekannt.

Natur pur am Steinhuder Meer.

In gemütlicher Atmosphäre können Sie in unserem Café oder Cafégarten vom Alltag entspannen.
Wir bieten Ihnen eine Vielfalt an Kuchen, Torten sowie pikantes Kleingebäck, ebenso verschiedene Heiß- oder Kaltgetränke und besondere Kaffeespezialitäten.

Sie möchten Ihren Cafébesuch mit einem Ausflug oder einer Radtour in der näheren Umgebung verbinden, so können wir Ihnen verschiedene Ausflugsziele empfehlen. Siehe Rundwanderweg.

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Café der Biobäckerei Norbert Honeck, Südstr. 14, Winzlar, Telefon 05037-5433

Café der Biobäckerei Norbert Honeck, Südstr. 14, Winzlar, Telefon 05037-5433

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Café der Biobäckerei Norbert Honeck, Südstr. 14, Winzlar, Telefon 05037-5433

Café der Biobäckerei Norbert Honeck, Südstr. 14, Winzlar, Telefon 05037-5433

Für die Kontaktaufnahme mit uns können Sie uns gerne eine E-Mail schicken.

Gerne können Sie uns über Email oder Telefon Ihre Wünsche und Bestellungen mitteilen.

Impressum

Norbert Honeck
Gisela Rohrßen
Südstraße 14
31547 Rehburg-Loccum

Telefon : 05037 – 5433
Fax     : 05037 – 2938
E-Mai l  : norberthoneck@t-online.de

Steuer-Nr.: 34 118 080 57

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Wir sind ein zertifizierter Biobetrieb
gemäss EG-Öko-Verordnung – erfolgreich seit 30 Jahren.
EU-Code-No: DE-ÖKO-012

Kontrollstelle Agreco Witzenhausen

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