Start

Wir führen eine kleine Biobäckerei, gelegen in Winzlar,
am Radrundwanderweg Steinhuder Meer
mit einem schönen Cafegarten, Spielplatz unter alten Bäumen mit
Schaukel und riesiger Sandkiste
, sehr familienfreundlich und

für Radtouren oder Ausflüge besonders geeignet.

Aktuelles

Verehrte Kunden,

Freitag 23. Dezember sind wir auf dem Wochenmarkt Wunstorf und
Bückeburg jeweils 08.00 bis 13.00 Uhr.

Bestellungen bitte bis Dienstag 20.12.22.

Am 24. Dezember ist in Winzlar für Sie bis 12.00 Uhr geöffnet.
Bestellungen bitte bis Mittwoch 21.12.22.

Die Wiederverkäufer erhalten jeweils Freitag und Samstag Ihre Ware.

Im Anschluß haben wir eine kleine Winterpause und zwar:
25. Dezember 2022 bis 8. Januar 2023.

Wir wünschen Ihnen eine schöne Adventszeit und ein besinnliches Weihnachtsfest.


Ihre
Biobäckerei & Café
Norbert Honeck

Biobäckerei

 

Unsere Rohstoffe stammen bis auf einige wenige Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau (Bioland oder Demeter).
Das Bio-Getreide wird vor der Verarbeitung auf unseren hauseigenen
Steinmühlen vermahlen
, Bio-Rohstoffe, Saaten und weitere
Zutaten
beziehen wir von zertifizierten Zulieferern.
Gebacken wird nach kontrolliert biologischen Richtlinien.
Das Süßen geschieht mit Bio-Honig, Biozucker oder Trockenfrüchten.

 

Spezielle Backwaren für ALLERGIKER:

  • Bio-Brote oder Brötchen aus nur einer Getreidesorte
  • Vegetarische und vegane Produkte
  • Kuchen nur mit Honig oder Rohrzucker gesüßt


Herstellung unseres Bio-Markt-Brotes
80% Roggen, 20% Weizen

 

 

Holzofenbäckerei

Backen im Holzofen

Als kleine Besonderheit unserer
Biobäckerei 
gilt die Holzofenbäckerei,
wenn in traditionellerweise zwei mal im Jahr oder nach Bedarf gebacken wird:

  • Brot
  • Butterkuchen & süßes Kleingebäck,
  • Gemüsepizza & Zwiebelkuchen.
    Sie haben Gelegenheit dem Bäckermeister
    „über die Schulter zu schauen“.
    Die entsprechenden Backtermine geben wir
    Ihnen rechtzeitig bekannt.

Café und Cafégarten

Natur pur am Steinhuder Meer.

In gemütlicher Atmosphäre können Sie in unserem Café oder Cafégarten vom Alltag entspannen.
Wir bieten Ihnen eine Vielfalt an Kuchen, Torten, Eis sowie pikantes Kleingebäck, ebenso verschiedene Heiß- oder Kaltgetränke und besondere Kaffeespezialitäten.

Sie möchten Ihren Cafébesuch mit einem Ausflug oder einer Radtour in
der näheren Umgebung verbinden, so können wir Ihnen verschiedene Ausflugsziele empfehlen. Siehe Rundwanderweg.

Wochenmärkte




Der Verkauf unserer Biobackwaren findet vorwiegend auf Wochenmärkten
in der näheren Umgebung statt und samstags ganzjährig in Winzlar.
Sie finden uns auf folgenden Wochenmärkten:
(Fahren sie mit der Maus einfach über den Namen Ihres Ortes um unseren genauen Standpunkt zu erfahren.)

 

Freitag
8 – 13 Uhr
8 – 13 Uhr
Samstag
8 – 13 Uhr

Wiederverkäufer

Freitag Obst- und Weingut Brüggenwirth OT Ohndorf
31559 Hohnhorst

Dettmer’s Hofladen
31718 Pollhagen

Hofladen Peters
31515 Großenheidorn

Langes Hof
30826 Garbsen/Frielingen

 

Samstag
Naturkost Wunstorf
31515 Wunstorf

Dettmer’s Hofladen
31718 Pollhagen

Rudi Wiegert-Würffel am Marktstand
in 31655 Stadthagen

Kontakt & Impressum

Für die Kontaktaufnahme mit uns können Sie uns gerne eine E-Mail schicken.
Gerne können Sie uns über Email oder Telefon Ihre Wünsche und Bestellungen mitteilen.

Impressum

Norbert Honeck
Gisela Rohrßen
Südstraße 14
31547 Rehburg-Loccum
Telefon : 05037 – 5433
Fax     : 05037 – 2938
E-Mai l  : norberthoneck@t-online.de
Steuer-Nr.: 34 118 080 57

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Wir sind ein zertifizierter Biobetrieb
gemäss EG-Öko-Verordnung – erfolgreich seit 30 Jahren.
EU-Code-No: DE-ÖKO-012

Kontrollstelle Agreco Witzenhausen
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